最高！かに釜めし😋

ずわい蟹のほぐし身缶詰で美味しいლ(´ڡ`ლ)カニ釜めし出来ました🤩

本当は醤油入れるつもりだったのに、忘れて炊いてしまった！！けど、それが良かった🥰かにの風味で美味しい😄

１．１人前0.5合（ご飯にすると、約170gくらいだそう）で炊きます。米の計量カップで、80mlの線で米を計り、水は120ml計量して釜に入れ、25〜30分ほど吸水させます。

２．吸水させている間に、具材の準備をします。

椎茸１個、にんじんは中くらいの大きさで先端から３cmくらい、にんにく１かけ、しょうが親指くらい🤣をそれぞれ刻みます。

３．吸水時間が過ぎたら、顆粒だしスティックの半分を投入してよく混ぜ、カニ缶、具材の野菜を入れてバーナーで中火にかけます。

４．中火にかけてから、４分くらいで沸騰して蓋から蒸気が出てくるか、煮汁が吹きこぼれて来ます。これを合図に、弱火にして（火が消えやすいので）目を離さないように９分待ち、火を止めて１５分間蒸らします。

もし、９分たつまでに釜からはっきりとパチパチという音がしたり、焦げ臭い匂いがしたら火を止めて１５分間蒸らします。

※弱火は、炎がまっすぐ上に立つくらいをキープ

５．蒸らし終わったら、釜の底から返すように軽く混ぜて、いただきます😋

醤油入れるつもりでいて、忘れて炊いてしまったけど、かにの風味で美味しくて入れなくても大丈夫でした😁