炊く前に、具材とお米を炒めてから作りました。美味しいピラフが出来ました😄
１．米は1人前0.5合（ご飯になると、大体170gくらいだそう）で炊きます。米の計量カップで米を80mlの線で計り、水は120ml計量して釜に入れて25〜30分ほど吸水させます。
２．吸水している間に、具材の準備をします。
ピーマン小1個、にんじん、玉ねぎ1/4個を5mm角目指して切ります。（釜で炊くので入る量で🤣）
※余った時間で味噌汁を作りました(๑´ڡ`๑)。残った玉ねぎ3/4だけで作ります。カレーライスの玉ねぎ位で切って、鍋の中に水360mlと顆粒だしスティックの半分と、鉄分補給に鉄玉子（真ん中の黒いやつ）を入れておきます。鉄玉子入れて味に深みが出ると思います。ザ・個人的感想😆
３．炊く前に具材と米を炒めます。
①米を吸水して25分位から、玉ねぎ、ピーマン、にんじんをバターで炒め、鳥ささみ缶詰を全投入します。全体的に油が回ったら、一度火から下ろします。
②吸水している米の水だけを、計量カップ（約110ml）にうつし、米を炒めた具材のクッカーに入れて火にかけます。
③米が水分を吸って、クッカーにくっつき始めたら、火から下ろして釜に入れます。
④計量カップの水（吸水していた水）を釜に入れます。
４．釜に吸水していた水（計量カップの）、追加で２５mlほどの水と、カレーパウダー大さじ１入れてバーナーで中火にかけます。
バーナーの弱火は、炎がまっすぐ上に立つくらいをキープです😁
５．中火にかけてから４分くらいで、沸騰して蓋から蒸気が出てくるか、煮汁が吹きこぼれて来ます。これを合図に弱火にして、火が消えないように見ながら９分待ち、火を止めて１５分間蒸らします。
もし、９分たつまでに、釜からはっきりとパチパチという音がしたり、焦げ臭い匂いがしたら火を止めて１５分間蒸らします。
蒸らしている間に、味噌汁を作りました(๑´ڡ`๑)。
先程、準備した鍋をバーナーで強火にかけて、沸騰したら火を中火にして、具材を煮込みます。具材に火が通ったら、味噌を大さじ１（液体味噌ならすぐ溶けます）入れて溶かします。ひと煮立ちしたら完成です。
６．蒸らし終わったら、釜の底から返すように混ぜて、いただきます😋
美味しい仕上がりになりました😋
が、… 具材を炒めてから作って、手間がかかりました🤣🤣🤣
本来なら、米を炒めたらそのままの鍋で炊き込むと思いますが、わざわざ釜に移して炊きました🤣🤣
以前作った時は、炒めずに炊いただけだったので、作ってみて大きく違うのかと期待しましたが、少しデンプンぽい味がしたものの、ほぼ変わらない結果（米をあまり炒めていないせい？）になりました。舌が繊細な方は違いが分かるかなくらい🤣
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