牛肉の大和煮缶で１人前炊き込みご飯！ご飯に牛肉の味がしみて めちゃ🐎🐎 旨い。
１．１人前0.5合で炊きます。米を計量カップの90mlの線で計り、水は130ml計量します。釜に入れて25〜30分ほど吸水させます。
２．吸水している間に、具材の準備をします。にんにく一欠はみじん切り、舞茸はだいたい一口大に切り、長ネギは１本の半分位を斜めに切って、しょうがもみじん切りにします。
※他に作るものがあれば、この時間に出来ます。
３．米の吸水時間が過ぎたら、具材を入れてバーナーで中火にかけます。４分くらいで蓋から蒸気が出てくるか、煮汁が吹きこぼれて来ます。これを合図に、弱火で火が消えないように見ながら９分待ちます。
もし、９分たつまでに、釜からはっきりとパチパチという音がしたり、焦げ臭い匂いがしたら火を止めます。
４．弱火で９分たったら、火を止めて15分間蒸らします。
※他に作るものがあれば、この時間に出来ます。
５．１５分たったら、釜の底から返すように混ぜて、いただきます😋
食後の感想は、ご飯に牛肉の味がしみて、めっちゃ(๑´ڡ`๑)美味しい。味付けも缶詰だけで大丈夫なので具材だけ用意すれば最高ご飯に😇
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